ammonium

D'un point de vue chimique, c'est ammonium (NH4) l'acide conjugué qui appartient à la base ammoniacale (NH3). L'ammonium est le produit de dégradation le plus courant du métabolisme des acides aminés.

Qu'est-ce que l'ammonium?

L'ammonium est un cation. Dans ses réactions chimiques, il est similaire aux ions de métaux alcalins et, tout comme ces ions, peut également former des sels. Des exemples de tels sels sont le nitrate d'ammonium ou le salmiac.

Dans la nature, cependant, l'ammonium est principalement produit lorsque les protéines sont dégradées. La décomposition bactérienne de la biomasse morte produit également de l'ammonium comme produit final. Semblable à l'ammoniac, l'ammonium peut également avoir un effet neurotoxique sur le corps humain.

Fonction, effet et tâches

Dans le contexte médical, l'ammoniac est souvent utilisé dans le corps. Fondamentalement, ce n'est pas correct, car l'ammoniac est presque exclusivement sous forme d'ions ammonium dans le corps.

L'ammoniac ou l'ammonium joue un rôle dans de nombreux processus métaboliques. Cependant, l'ammonium est d'une importance particulière dans la formation et la dégradation des acides aminés. Le glutamate est produit à partir d'ammonium et d'α-cétoglutarate dans un processus chimique. Ce processus est également connu sous le nom d'amination réductrice. Le glutamate est un soi-disant acide α-aminé. Il est également connu sous le nom d'acide glutamique. Des acides aminés non essentiels supplémentaires peuvent être produits à partir de l'acide glutamique par transamination. Les acides aminés ainsi formés assument de nombreuses tâches dans l'organisme.

Par exemple, ils sont impliqués dans la régulation de divers processus métaboliques ou servent de précurseur aux hormones. Mais le glutamate n'est pas seulement un précurseur d'autres acides aminés, c'est aussi l'un des neurotransmetteurs excitateurs les plus importants du système nerveux central (SNC). Les neurotransmetteurs sont des substances messagères biochimiques qui transmettent le stimulus d'une cellule nerveuse à une autre cellule nerveuse ou d'une cellule nerveuse à une cellule corporelle. L'acide glutamique sert également de précurseur à l'acide γ-aminobutyrique (GABA). C'est à son tour l'un des neurotransmetteurs inhibiteurs les plus importants du système nerveux central.

Éducation, occurrence, propriétés et valeurs optimales

Les plus grandes quantités d'ammonium sont produites lorsque les acides aminés sont décomposés. La plupart des acides aminés se décomposent d'abord en glutamate via le processus de transamination. Celui-ci est à son tour divisé en substances de départ ammonium et α-cétoglutarate. L'endroit principal où se forme l'ammonium est l'intestin. Dans le gros intestin en particulier, l'ammonium est libéré des protéines non digérées sous l'effet de l'action bactérienne. Celui-ci pénètre ensuite dans la circulation sanguine via la muqueuse intestinale.

Mais l'ammonium est également produit dans les muscles et les reins. Étant donné que l'ammonium, comme l'ammoniac, a un effet toxique en plus grande quantité et ne peut pas être complètement reconverti en nouveaux acides aminés, le corps doit disposer d'un moyen de décomposer l'ammonium. L'ammonium dans le sang atteint rapidement le foie via la circulation portale. Cela convertit l'ammonium toxique en urée inoffensive. L'urée est un solide blanc cristallin qui est excrété dans l'urine. Les valeurs normales de l'ammonium dans le sérum sanguin sont de 27 à 90 µg / dl (microgrammes par décilitre) ou en unités conventionnelles de 16 à 53 µmol / l (micromol par litre).

Maladies et troubles

Une augmentation des taux d'ammonium dans le sang se produit principalement lorsque le foie ne fonctionne pas correctement. Ensuite, l'ammonium toxique ne peut plus être converti en urée non toxique. La cause la plus fréquente d'un tel dysfonctionnement hépatique est la cirrhose alcoolique.

Dans la cirrhose, le tissu hépatique périt sur une période de plusieurs années et / ou se transforme en tissu conjonctif (fibrose). Cela perturbe le flux sanguin vers le foie. Le sang s'accumule devant le foie, en particulier dans la zone de la veine porte. Ceci est également connu sous le nom d'hypertension portale. Une partie du sang des organes abdominaux non appariés ne circule alors plus dans le foie initialement pour la désintoxication, mais va directement dans la circulation du corps. Même le sang qui passe encore dans le foie ne peut plus être détoxifié de manière adéquate en raison des changements cellulaires dans le foie.

Les personnes touchées remarquent les premiers symptômes de la cirrhose (par exemple la jaunisse) assez tard. Si le cerveau est endommagé par l'augmentation des niveaux d'ammonium, on parle d'encéphalopathie hépatique. Au départ, il n'y a généralement qu'un syndrome psychologique léger. Souvent, les changements ne sont remarqués que par des amis ou des parents au début. Les symptômes typiques à ce stade sont un mode de vie sédentaire, des tremblements ou des contractions musculaires.

Plus tard au cours de la maladie, il peut y avoir un besoin obsessionnel de sommeil, une dégradation musculaire, des tremblements des mains et une démarche instable. Peu à peu, il y a une confusion croissante. La forme la plus sévère d'encéphalopathie hépatique est le coma hépatique. Ceci est également connu sous le nom de coma hépatique ou coma hépatique. À ce stade, les patients sont inconscients et ne peuvent plus être réveillés même avec des stimuli douloureux.

L'ammonium dans l'urine est toujours un signe de tartre. Les bétons sont des dépôts cristallins des voies urinaires. Ils sont également appelés urolithes ou urolithes. Il existe de nombreux types de calculs urinaires. L'ammonium fait partie des soi-disant struvites. C'est du phosphate de magnésium et d'ammonium. Les calculs urinaires peuvent avoir différentes causes. L'inflammation des reins ou des uretères peut entraîner la formation de calculs urinaires.

Les troubles métaboliques tels que la goutte, la cystinurie ou le diabète peuvent également provoquer des calculs urinaires. Les pierres passent souvent inaperçues pendant longtemps. Les symptômes n'apparaissent que lorsqu'une pierre se coince dans le bassinet rénal ou l'uretère. Des coliques extrêmement douloureuses surviennent alors. Les petites pierres se détachent généralement d'elles-mêmes, les grosses pierres doivent être enlevées chirurgicalement ou brisées par des ondes de choc.