le Ortie parfumée nous est plutôt inconnue en tant que plante médicinale car elle a sa maison dans le soi-disant Nouveau Monde. Il est de plus en plus utilisé comme épice dans la cuisine en Europe. Les feuilles de divers types d'ortie parfumée sont maintenant également utilisées pour les problèmes digestifs, les infections respiratoires et les troubles menstruels.
Présence et culture de l'ortie parfumée
De plus, les feuilles sont pourvues de poils fins et très denses. Les feuilles elles-mêmes sont rondes ou en forme de cœur. Selon la variété, ils rappellent les feuilles de menthe. Les tiges des feuilles atteignent une longueur de 5 à 20 millimètres. Les bractées de l'ortie parfumée, quant à elles, sont en forme d'œuf. De juillet à septembre, il fleurit aussi bien violet, rouge ou orange que blanc - selon la variété. Les fleurs ornent l'ortie parfumée sous la forme de panicules de fleurs allongées en forme d'épi.
Les espèces d'ortie parfumées sont rarement cultivées comme plantes ornementales. La plupart du temps, ils sont cultivés comme plante annuelle. La raison en est l'origine exotique: la plupart des espèces d'Europe centrale ne sont pas suffisamment rustiques. Ils doivent donc être replantés chaque année. Afin d'obtenir la teneur la plus élevée possible en huiles essentielles efficaces, les feuilles et les fleurs doivent être faites pendant les mois chauds de l'été.
Les orties parfumées sont originaires d'Amérique du Nord et d'Asie. Par conséquent, ce sont davantage des plantes médicinales exotiques. Ils aiment les sols riches en humus et ont besoin de beaucoup de soleil.
Effet et application
Les feuilles des différentes variétés d'Agastache sont idéales pour faire des infusions de thé. Les fleurs sont également comestibles et, grâce à leur couleur et à leur goût dominants, rendent chaque salade plus belle. Dans la culture européenne, les propriétés médicinales de l'ortie parfumée n'ont pas été scientifiquement confirmées. Aucune conclusion ne peut non plus être tirée de l’histoire culturelle européenne. L'expérience des peuples autochtones peut à elle seule fournir des informations sur son utilisation.
Les Amérindiens utilisaient l'espèce Agastache comme plantes médicinales et fourragères.Lorsqu'elles ont été importées en Europe, elles étaient principalement utilisées ici comme plantes fourragères. L'ortie parfumée était particulièrement importante pour l'apiculture. Les gens ont rapidement essayé de faire des liqueurs et ont versé de l'eau chaude sur les feuilles de menthe pour faire du thé.
Cela peut être bu pur ou ajouter une autre note de saveur au thé noir. Pour cela, les feuilles sont traditionnellement préalablement séchées. Mais l'infusion de feuilles fraîches est également possible. En raison de leur goût sucré, les feuilles de l'espèce Agastache sont également souvent utilisées pour affiner les desserts.
L'Agastache mexicana est également connue sous le nom de limonade. Il apporte un goût aigre-doux de citron et de menthe à tout liquide préparé avec. Ce type de thé a un goût très rafraîchissant, surtout lorsqu'il est bu froid. Les Indiens utilisaient le thé à base de feuilles d'ortie parfumées principalement pour les problèmes de toux.
Les fleurs étaient également utilisées par les Amérindiens pour embellir et assaisonner les plats: poissons, salades et desserts étaient et sont toujours servis avec eux aujourd'hui. Les feuilles écrasées de l'ortie parfumée ajoutent une touche de cuisine du sud de la France à la nourriture. Des notes d'anis, de menthe et de réglisse affinent les plats.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention
En raison des huiles essentielles qu'il contient, il existe de nombreux domaines d'application pour les différents types d'ortie parfumée. Une infusion de feuilles d'hysope anisées est à la fois appétissante et bonne humeur. Comparable aux effets du fenouil, ce type d'ortie parfumée a également un excellent effet calmant pour l'estomac. Cette plante aide également à lutter contre les nausées et les vomissements. Les huiles essentielles apaisent le tractus gastro-intestinal.
Les Amérindiens utilisaient des infusions de thé pour les symptômes du rhume. Les huiles essentielles contenues réchauffent le corps et stimulent la production de sueur. Une augmentation de la température corporelle est très utile pour surmonter les infections bactériennes et virales, car le système immunitaire est ainsi aidé à tuer les agents pathogènes.
Les enfants peuvent également prendre le thé. Les adultes atteints d'une infection fébrile peuvent se frotter avec une teinture à base d'extraits d'Agastache pour augmenter leur température corporelle. Les bains de vapeur sont également recommandés.
Outre les huiles essentielles déjà citées, les espèces Agastache contiennent également du camphre, de l'estragole et du limonène. On dit que le camphre a un effet fortifiant et antitussif. Cet ingrédient actif favorise également la circulation sanguine et améliore ainsi les symptômes d'hypotension et de mauvaise circulation. Il est toujours antiseptique et antispasmodique.
Cet effet calmant est également très utile pour les troubles de l'estomac et des intestins ainsi que pour les plaintes pendant le cycle menstruel. Cela facilite l'élimination des composants alimentaires irritants et / ou flatulents.
Le camphre soutient également l'effet des huiles essentielles sur les infections des voies respiratoires. Les bronches sont hypertrophiées et les récepteurs dits froids dans les muqueuses buccale et nasale sont activés lors de l'inhalation. Cela crée un effet rafraîchissant qui est perçu comme agréable par les personnes touchées.
L'estragole, qui est également contenu dans le thé et les plantes de fenouil, aurait un effet calmant et relaxant comparable sur le tube digestif. Le camphre et les huiles essentielles qu'il contient déploient leurs effets bénéfiques pour la santé aussi bien qu'un additif pour le bain ou sous forme de sachets parfumés accrochés dans la chambre.
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