Carence en vitamines

Le général, aigu ou chronique Carence en vitamines - médicalement aussi Hypovitaminose appelé - est une carence qui peut conduire à de nombreuses maladies. En tant que situation de carence facilement traitable, la carence en vitamines peut être corrigée par l'administration orale de vitamines et un changement de régime. Tous les troubles métaboliques causés par une carence en vitamines aiguë ou chronique peuvent être complètement guéris avec un régime et une thérapie appropriés.

Qu'est-ce qu'une carence en vitamines?

Carence en vitamines est définie comme l'absence aiguë ou chronique des vitamines nécessaires dans l'organisme. Si la carence en vitamines en un ou plusieurs nutriments vitaux persiste pendant une longue période, elle peut entraîner de graves maladies de carence en vitamines telles que le scorbut, le pellegra ou le béri-beri.

La carence en vitamines peut être définie par un apport insuffisant aigu ou chronique ainsi que par une mauvaise combinaison d'aliments, une mauvaise utilisation des vitamines dans l'organisme ou une consommation accrue de vitamines - par exemple pendant la chimiothérapie ou la grossesse.

causes

Compte tenu du libre accès aux compléments nutritionnels et aux aliments épicés avec des vitamines synthétiques, il faut Carence en vitamines en fait être exclus sous nos latitudes. Les carences dans la transformation des aliments industriels ou les carences en vitamines dans le cas d'un régime unilatéral sont désormais compensées par des «aliments fonctionnels» ou des préparations vitaminées.

Le fait est, cependant, qu'une carence générale en vitamines survient souvent à la suite d'une nutrition inadéquate ou d'un régime unilatéral. De graves carences en vitamines sont enregistrées dans les pays en développement ou dans l'anorexie. À un âge avancé, un apport alimentaire et hydrique insuffisant peut entraîner une carence latente en vitamines. Dans les pays industrialisés, les aliments fortement transformés provoquent de plus en plus le diagnostic d'une carence latente ou aiguë en vitamines.

Le plus souvent, la carence chronique en vitamines est attribuée à la malnutrition, aux troubles de l'apport, à une consommation excessive pendant la grossesse ou à certaines maladies, à certaines maladies ou à la suite de certaines interventions ou traitements médicaux. L'organisme neutralise une carence en vitamines aiguë en utilisant ses dépôts ou en enregistrant la faim.

La plupart des vitamines, cependant, doivent être prises quotidiennement et ne peuvent pas être stockées dans le corps. La combinaison de divers facteurs peut également déclencher une carence en vitamines. Le stress en tant que voleur de vitamines lié à un régime unilatéral pauvre en substances vitales est très susceptible d'entraîner une carence en vitamines à long terme.

La chimiothérapie peut également entraîner une carence en vitamines dramatique.Certaines maladies - par exemple le dysfonctionnement hépatique et rénal aigu ou chronique, l'allergie légère relativement rare ou le diabète - peuvent déclencher des carences en vitamines.

Symptômes, maux et signes

Les signes de carence en vitamines peuvent être multiples. Ils évoluent en fonction du déficit existant. Certains signes sont des symptômes possibles de carences en vitamines multiples. Le temps nécessaire pour que les symptômes apparaissent varie en fonction des vitamines. Les réactions physiques et émotionnelles peuvent aller de simples symptômes de fatigue à de dangereux problèmes cardiovasculaires, au cancer ou à la dépression.

Les changements de vision, en particulier au crépuscule et dans l'obscurité, peuvent être considérés comme des signes d'une carence en vitamine A. De plus, une fatigue et une susceptibilité accrues aux infections ainsi qu'une peau sèche et squameuse peuvent se développer. Un manque de vitamine B1 peut également causer de la fatigue, de l'irritabilité, des sautes d'humeur et des oublis.

Un manque de vitamine B2 peut entraîner une faiblesse musculaire, une humeur dépressive et une mauvaise combustion des graisses. Trop peu de B3 peut entraîner des troubles du sommeil, des problèmes de peau et un épuisement prématuré. Les symptômes d'une carence en vitamine B5 peuvent inclure une faible concentration, une pression artérielle basse, des maux de tête et des étourdissements.

Cela peut également entraîner des fringales et des crampes musculaires. Un apport insuffisant en vitamine B6 peut provoquer des symptômes tels que diarrhée, vomissements ou perte d'appétit. Des troubles sensoriels et du mouvement, de la confusion, des lésions nerveuses ou des difficultés respiratoires peuvent survenir en raison d'un déficit en vitamine B12.

Une carence en vitamine C protectrice principale peut entraîner une baisse des performances et une sensibilité aux infections. Trop peu de vitamine D peut provoquer un retard de croissance chez les enfants et une augmentation générale de la fatigue et de la vulnérabilité aux infections. Une carence en vitamine E peut indiquer des problèmes musculaires, un vieillissement cutané accéléré et une mauvaise concentration.

Diagnostic et cours

Selon la cause, le diagnostic et l'évolution de Carence en vitamines différemment. Mais avant tout, il faut le remarquer. Une carence en vitamines est probable avec une malnutrition chronique ou une chimiothérapie multiple, mais pas avec un régime alimentaire apparemment normal.

Une pénurie générale d'approvisionnement peut passer inaperçue pendant longtemps. De plus, il ne peut y avoir qu'un manque d'une seule vitamine ou l'absorption des vitamines peut être perturbée pour de nombreuses raisons sans que cela soit remarqué. Habituellement, vous ne remarquez qu'une carence en vitamines dans l'anémie, la fatigue chronique, une baisse prolongée des performances, des problèmes de peau, des troubles circulatoires, la cécité nocturne, l'ostéoporose ou d'autres symptômes.

Les nouveau-nés peuvent souffrir d'anomalies dites du tube neural, telles que le spina bifida, en raison d'une carence en vitamines chez la mère. Ils se terminent généralement par la mort de l'enfant. Le rachitisme survient lorsqu'il y a un manque de vitamine D et le scorbut lorsqu'il y a un manque de vitamine C. Les deux maladies de carence en vitamines sont faciles à traiter de nos jours.

Complications

Une carence en vitamines peut entraîner diverses complications. Si la maladie reste non traitée pendant une période plus longue, cela se remarque initialement sous la forme d'une peau pauvre et des coins de la bouche fissurés, appelés rhagades. Une carence en vitamines B5, B6 et B12 peut provoquer une anémie, qui se manifeste entre autres par une fatigue et un épuisement excessifs, des problèmes de concentration et une augmentation du nombre d'infections.

Si une carence en vitamine D n'est pas compensée, le risque d'ostéomalacie, un ramollissement des os, qui est associé à des déformations, des douleurs chroniques et d'autres complications, augmente. De plus, une carence en vitamines peut entraîner des maladies secondaires telles que le scorbut, le béri-beri, le syndrome de Korsakoff ou l'anencéphalie. Des douleurs nerveuses et des symptômes d'insuffisance neurologique peuvent également survenir.

Une carence en vitamine A peut provoquer une xérophtalmie, qui à un stade avancé peut conduire le patient à devenir aveugle. Les femmes enceintes qui ont une carence en acide folique courent le risque que leur enfant développe un dos ouvert. Les effets d'un tel spina bifida peuvent être un mauvais alignement et des déséquilibres musculaires au niveau de la hanche, du genou et de la cheville.

La courbure de la colonne vertébrale survient chez environ la moitié des enfants. Dans le pire des cas, lors du traitement d'une carence en vitamines, des symptômes d'intoxication par des compléments alimentaires peuvent survenir. Un apport intraveineux des vitamines manquantes provoque parfois des infections et des blessures.

Quand devriez-vous aller chez le médecin?

Si vous ressentez de la fatigue, des étourdissements et d'autres signes de carence en vitamines, un médecin est recommandé. Cela peut être dû à une maladie grave ou les habitudes alimentaires doivent être ajustées sous surveillance médicale. Dans tous les cas, une carence en vitamines doit être clarifiée. Avec certaines vitamines telles que la vitamine B12 et la vitamine D, la teneur en vitamines du corps peut être testée elle-même. Les tests à domicile correspondants sont disponibles auprès de la pharmacie ou du médecin. Les personnes souffrant d'un trouble de l'alimentation sont particulièrement à risque de carence en vitamines. Une carence survient également rapidement chez les personnes âgées et les personnes atteintes d'hémophilie.

Toute personne appartenant à ces groupes à risque ou souffrant d'une autre maladie doit informer immédiatement le médecin si elle présente des symptômes inhabituels. La bonne personne de contact est le médecin de famille ou un interniste. Un psychologue doit être consulté pour les troubles de l'alimentation liés au mental. Le nutritionniste crée un plan nutritionnel avec le patient et donne des conseils pour améliorer la vie quotidienne.

Une carence en vitamines se manifeste par des symptômes clairs. La pâleur et la fatigue indiquent une anémie, qui doit être clarifiée rapidement. Les maux de tête, les étourdissements et une faible concentration sont des symptômes évidents de carence. S'ils surviennent plus de quelques jours consécutifs, le médecin doit être consulté. Les parents qui remarquent des signes de carence en vitamines chez leur enfant parlent au pédiatre.

Traitement et thérapie

Traitement de Carence en vitamines est relativement facile. Cela peut réussir en modifiant vos habitudes alimentaires. Dans le cas de certaines formes de maladies dues à une carence en vitamines, il peut être utile de prendre des compléments alimentaires supplémentaires.

Afin d'éviter les surdoses ou sous-doses dangereuses de certaines vitamines, celles-ci doivent être effectuées sous surveillance médicale. Avec d'autres vitamines, un excès est simplement excrété.

Si la carence en vitamines n'est pas due à des déficits alimentaires, mais à des maladies organiques ou à des troubles d'absorption, ceux-ci doivent être traités.

la prévention

Pour la prévention Carence en vitamines Une alimentation variée riche en substances vitales et contenant tous les nutriments importants suffit. Les voleurs de vitamines bien connus tels que la farine blanche, le sucre ou le stress devraient être réduits. La vitamine D ne peut être formée que par la lumière du soleil, c'est pourquoi une exposition quotidienne à l'air frais a du sens.

Suivi

Une hypovitaminose aiguë traitée avec succès ne nécessite pas de soins de suivi compliqués. Si la malnutrition ou la malnutrition provoque une carence en vitamines, le patient doit élaborer de nouvelles directives pour la nutrition générale avec un médecin ou, mieux encore, un nutritionniste. Il est essentiel de vérifier la conformité et l'efficacité avec des tests sanguins réguliers en laboratoire.

Une nouvelle baisse de la réserve de vitamines stabilisées peut ainsi être neutralisée à un stade précoce et un traitement ultérieur réussi peut être assuré. La guérison de la peau sèche et craquelée typique des carences en vitamines peut également être soutenue par des crèmes topiques appliquées sur les zones cutanées appropriées. Habituellement, cependant, ces effets secondaires se régulent également tout aussi rapidement que les symptômes spécifiques.

Les symptômes causés par l'hypovitaminose disparaissent complètement et d'eux-mêmes. En règle générale, les dommages irréversibles ne se produisent pas dans les pays industrialisés comme l'Allemagne. Ainsi, en dehors du contrôle de suivi du sang à intervalles réguliers, aucune mesure de suivi particulière ne doit être prise.

La condition préalable pour cela, cependant, est que les réserves de vitamines du corps aient été complètement remplies pendant le traitement. En principe, le respect des mesures préventives, c'est-à-dire une alimentation et un mode de vie optimisés, est également le meilleur suivi.

Tu peux le faire toi-même

En cas de carence en vitamines, le médecin doit d'abord être consulté. De plus, certaines mesures d'auto-assistance peuvent être prises. Une légère carence en vitamines peut être compensée en modifiant votre alimentation. Les aliments riches en vitamines comme les fruits et les légumes devraient être au menu. Le poisson maigre, les haricots et les produits à grains entiers font également partie de l'alimentation, car ces aliments contiennent des substances qui favorisent l'absorption des vitamines par le corps.

En cas de carence en vitamines sévère, des compléments alimentaires doivent être pris. Il est préférable de le prendre en consultation avec le médecin afin d'éviter un excès de vitamines et des réactions allergiques. De plus, il faut veiller à garantir un sommeil et un repos adéquats. Le corps est généralement très faible en cas de carence en vitamines, c'est pourquoi les activités sportives intenses ne doivent pas être pratiquées. Après quelques semaines, la carence en vitamines devrait être résolue. Les personnes touchées devraient subir un autre examen médical pour être sûr.

Une fois la carence compensée, vous pouvez reprendre le sport. Une activité physique modérée stimule le métabolisme et contribue à l'absorption rapide des vitamines. De plus, une attention particulière doit être portée à tous les signaux d'avertissement du corps. En cas de fatigue sévère, de troubles cardiovasculaires ou d'humeurs dépressives, il peut déjà y avoir une carence grave qui doit être traitée par un médecin.