Conseils nutritionnels

le Conseils nutritionnels est devenue une partie importante de la société aisée. Comment le corps réagit à l'environnement et au régime alimentaire, quel régime convient à quelle personne, quels processus biochimiques se produisent dans l'organisme, quelles allergies il y a, quelle influence le comportement alimentaire, la conscience corporelle, l'exercice quotidien, le sport et le mode de vie général ont sur la santé et à quoi ressemble un plan nutritionnel sain approprié - ce sont les problèmes que traite le conseil en nutrition.

Qu'est-ce qu'un conseil nutritionnel?

Une alimentation saine est la solution ultime pour un corps sain et un équilibre émotionnel pour chaque personne. La seule chose difficile est la sélection d'aliments appropriés, ce qui n'est pas toujours clair en raison de la vaste gamme de produits. Beaucoup de gens ne savent même pas ce qui est vraiment sain et ce qui est peut-être seulement véhiculé ou commercialisé comme sain. De même, l'alimentation dans la vie quotidienne et le travail est souvent très unilatérale ou même erronée, ce qui peut à son tour conduire à l'obésité et à diverses maladies.

Cependant, les conseils nutritionnels ne traitent pas tant des maladies qui en résultent, mais s'adressent plutôt aux personnes en bonne santé de manière solidaire. Cela peut être des conseils pour les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou les sportifs, ainsi bien sûr pour les personnes qui luttent avec leur poids.

Coaching et thérapie, conseils sur les régimes spéciaux, par ex. B. pour les athlètes extrêmes ou de force, l'explication et le traitement des nutriments ainsi que la fonction et l'effet de ceux-ci sur l'organisme sont des sujets importants de conseils nutritionnels. Non seulement des plans nutritionnels détaillés sont élaborés, mais les habitudes alimentaires, de vie et d'exercice d'une personne peuvent également être modifiées.

Bien entendu, le nutritionniste peut également se spécialiser dans la formation. Au fil du temps, des groupes professionnels entiers tels que les nutritionnistes, les diététistes ou les nutritionnistes ont émergé. Le conseil nutritionnel lui-même est une mesure plus qualifiée qui n'est possible sous forme de cours que si vous avez déjà suivi une formation de diététicien ou étudié pour devenir écotrophologue.

L'écotrophologie complète ainsi la trophologie, qui s'intéresse aux aspects scientifiques d'un régime, tandis que la première traite des aspects psycho-sociologiques, économiques et scientifiques-médicaux. À cet égard, le domaine comprend la nutrition et la santé ainsi que la diététique.

Les assistants diététiques, quant à eux, travaillent spécifiquement dans les cliniques ou les centres de rééducation pour traiter spécifiquement la promotion de la santé et les conseils nutritionnels. L'accent est également mis sur la cuisine et la technologie de la cuisine, la préparation d'aliments diététiques et la distribution contrôlée des aliments. Les conseils nutritionnels ont lieu à la fois en séances individuelles et en groupe.

Traitements et thérapies

Pour les gens normaux en particulier, la question de savoir ce qui constitue réellement une alimentation saine n'est pas toujours facile à répondre. Les nutriments sont traités de manière complexe dans l'organisme. Chacun a des besoins et des habitudes alimentaires différents. Le corps réagit également différemment à la nourriture qu'il reçoit.

Une alimentation équilibrée reste la meilleure alternative pour garder le corps et l'esprit en forme. Cela comprend les aliments à base de plantes tels que les fruits, les légumes et les céréales qui fournissent des fibres précieuses, des vitamines et des minéraux, des protéines et des produits d'origine animale pour les protéines, le calcium et les minéraux qui sont indispensables pour le corps, peu de graisses végétales de haute qualité et la consommation de liquide suffisant. Ce sont des prérequis de base essentiels pour que les gens apprennent à comprendre les processus et les relations biochimiques, à différencier les ingrédients, à analyser et à modifier leur propre comportement alimentaire, à utiliser et à préparer correctement les aliments nécessaires.

Lors d'une consultation nutritionnelle, la première étape consiste à vérifier l'état de santé d'une personne. Cela est nécessaire pour pouvoir mieux évaluer la situation. De plus, des questions sont clarifiées à quoi ressemble le régime, quelles allergies, intolérances ou autres restrictions sont présentes. L'historique de santé joue un rôle essentiel dans l'adaptation de l'alimentation à la personne.

En plus des informations suivantes sur les nutriments et les aliments, ainsi qu'un protocole et un plan nutritionnel, une routine quotidienne et un concept d'exercice, un travail est effectué sur l'ensemble du schéma de pensée et de comportement des personnes. Ceux-ci sont non seulement approfondis, mais également mis en œuvre avec des exercices pratiques. Les conseils nutritionnels aident à comprendre son propre comportement alimentaire et à transmettre des impulsions de changement. Tout cela doit bien sûr conduire à une modification permanente de l'alimentation afin non seulement d'assurer une alimentation saine, mais aussi de pouvoir maintenir son propre poids.

Diagnostic et méthodes d'examen

Votre propre moi plus faible est le problème d'une mauvaise alimentation. En fait, la société excuse cette faiblesse de la volonté plus souvent qu'on ne le suppose, ferme les yeux lorsqu'une personne lâche prise. Cependant, ce comportement peut rapidement dégénérer en une acceptation de soi, de sorte que l'obésité n'est plus considérée comme un problème. Cette influence sociale reconnue devient alors sa propre excuse. C'est là qu'interviennent les conseils nutritionnels. La volonté, sa propre influence sur la volonté, sa propre émotivité et rationalité, sa perspicacité et sa motivation accompagnent les mesures thérapeutiques.

La peur de nombreuses personnes consiste dans le fait qu'avec une consultation nutritionnelle et un plan de repas mis en place et le protocole associé, ils ne peuvent plus manger tout ce que leur cœur exige. En ce sens, il n'y a pas d'aliments qui font grossir. S'il n'y a pas d'intolérance ou d'intolérance, les gens peuvent manger ce qu'ils veulent. Les repas ne sont préparés que plus consciemment. On apprend à manger «intelligemment» sans avoir à abandonner. La manipulation créative et flexible de la nourriture et de son propre problème est pratiquée. Le but n'est pas de faire appel et d'interdire, mais plutôt d'aider les gens à aimer manger et faire de l'exercice.

Cependant, un nutritionniste n'est réputé que s'il ne vend aucun produit lors de la consultation, tout au plus s'il fait des recommandations. Comme dans toute profession, il y a aussi des moutons noirs dans le conseil en nutrition qui essaient de gagner de l'argent grâce à la branche. Cependant, ceux-ci sont faciles à distinguer grâce à votre propre comportement.